油菜低温冷害和冻害预防技术及补救措施

一、预防技术

1、选择适宜品种

不同品种间的抗寒能力差异较大，确定适合当地气候特点的高产抗寒品种，选择花油5号、云油杂15号、云油杂14号、云油杂18号等高产抗寒优质良种。

2、适时播种(移栽)

适期播种或移栽，防止小苗、弱苗以及早花早薹。冬油菜播种期一般在9月中旬至10月中旬，过早和过晚都会降低油菜的抗寒能力。

3、培育壮苗

应加强对油菜苗期管理，防止或减轻冻害发生，具体措施有，抓住有利时机早追苗肥，特别是晚栽的小苗和迟播的晚苗，要尽早中耕松土、施肥、间苗、补苗，使得冬前油菜体内细胞中淀粉含量增加，入冬后淀粉水解可使细胞内可溶性糖含量增加，从而有利于增强植株的抗寒力。

4、增施磷钾肥及底肥

一般每亩配合氮肥施用10～15公斤磷肥、5～8公斤钾肥后，油菜植株抗寒效果好。每亩施猪牛粪1000～1250公斤作底肥，不仅能提高地温，促进根系生长，同时还可以起到冬肥春用的效果。低温冻害前后，浇施低浓度稀薄人粪尿，以增加土壤溶液浓度，减轻冻害，同时可使受冻油菜迅速恢复正常生长。

5、中耕培土

结合中耕、除草及时培土，尤其是高脚苗，培土壅蔸后，根茎变短，有利于保暖。培土宜在封行前进行，但注意不能伤到根系，否则就会造成烂根死苗。土以培至第一片叶基部为宜，这样既能直接保护根部，又能预防后期倒伏。

6、覆盖防寒

寒潮来临前或入冬后，撒施谷壳灰、草木灰、火土灰、麦糠于田间，或用稻草、谷壳等作物秸秆覆盖行间保暖，可减轻寒风直接侵袭，提高地温2～4℃，从而减轻冻害。也可在寒潮来临前将稻草等轻轻盖在苗上，减轻叶部受冻，寒潮过后随即揭除，促进油菜恢复正常生长。

7、适时灌水防寒

冻害的程度与土壤含水量密切相关，干冻条件下冻害会显著加重。因此，在寒流来临之前，如果土壤含水率较低，可按田间不积水这一标准在冻害形成前灌水。日平均气温下降到3～5℃时灌1次越冬水，可提高地温1～2℃，明显减轻冻害，是保护油菜苗越冬的关键措施。冰冻或严寒来临前，及时给油菜田灌水，能避免地温大幅度下降，缓解冻害程度，对防止干冻效果更好。灌水后，根系与土壤紧密结合，也有利于植株对水分和养料的吸收。浇水后外露的根基需重新培土。冰冻过后，应及时清沟排水，以免因渍水伤根。

8、喷施生长调节剂

在油菜3叶期喷施多效唑水溶液，可以防止高脚苗，增强植株越冬抗寒能力。对因播栽早长势旺、有徒长趋势的油菜田，越冬前每亩用15%多效唑可湿性粉剂50克对水50公斤喷施，可促进油菜的生长和发育，提高抗寒能力，预防或减轻冻害。还可喷洒27%高脂膜乳剂80～100倍液等。叶面喷施要注意细雾匀喷、不漏喷、不重喷。

9、摘除早薹早花

发现油菜早花立即摘薹，可减轻冻害程度。摘薹选晴天中午进行，摘后及时追施适量的速效氮肥，如每亩施尿素3～5公斤。

二、补救措施

在油菜冷害或冻害发生后，可根据灾害发生情况选择以下措施补救，降低灾害损失。

1、摘除冻薹和部分冻死叶片

摘除部分冻死叶片的工作应在冻害后的晴天及时进行。已经抽薹的田块在解冻后，可在晴天下午采取摘薹的措施，以促进基部分枝生长。摘薹切忌在雨天进行，以免造成伤口溃烂。摘薹时，用刀从枝干死、活分界线以下2厘米处斜割受冻菜薹，并药肥混喷1~2次，每亩用硼肥50克，磷酸二氢钾100克，多菌灵150克兑水50公斤，均匀喷雾，可起到补肥、防油菜菌核病的作用。

2、追施速效肥

摘薹后的田块，可根据情况，每亩追施5～7公斤尿素，以促进基部分枝发展。对叶片受冻的油菜，也应适当追施3～5公斤尿素，促使尽快恢复生长。

3、彻底开挖三沟

要做好田间清沟、排除雪水、降低田间湿度的工作，以利后期生长。

4、培土壅根

利用清沟的土壤培土塞根，减轻冻害对根系的伤害。尤其是拔根掀苗比较严重的田块更应该做好培土壅根的工作。

5、及时防治病害

油菜受冻后，较正常油菜容易感病，因此应及时喷施多菌灵、甲基硫菌灵和代森锰锌等药剂进行病害防治。

6、及时改种

如果油菜已经或大部分死亡，有条件的地方可改种春季马铃薯或速生蔬菜，尽量挽回损失。

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